choux farcie fait maison !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
et oui au jardin , il reste encore plein de chose !!!!!!!!!!!!!!
des choux , des choux de bruxelle , des poireaux , des carottes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
alors ce week end , je me suis attaquée aux choux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
et oui des la semaine prochaine ils annoncent de la neige , alors PATOU fait c provisions dans congel pour quand meme avoir des bon plats , pour hiver trés froid !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
( car dés les premiers flocons je ne bouge plus en voiture !!!!!!!!! gde trouillarde !!!!!!!!! )
les choux farcis de PATOU !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
faite blanchir les feuilles de choux , et en meme temps faite votre farce !!!!!!!
égouter le choux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
préparer les autres légumes qui vont accompagner vos choux !!!!!!!!! pour moi c carottes , oignons et tomate !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
tout ceci été déjà préparée cette été au congel pour ce plat !!!!!!!!!!
alors on décongel
ensuite , c partie pour fair des jolis petit paquets !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
une ou deux feuilles , de la farce , et de la ficelle à roti pour tenir le tout !!!!!!!!!!!!!
c long , mais c bon ................................................
c surtout que j'en fait beaucoup à la fois !!!!!!! LOL
et quand vous en av assez fait !!!!!!!!!!!!!! il faut ce lancer dans la " sauce " , fair revenir les oignons !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
et ensuite fair dorer de chaque faces vos paquet de choux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ensuite rajouter vos tomates et carottes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
laisser le tout bien mijoter !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
moi je ne l'ai pas fait trop car c pour mettre au congel !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
et ensuite préparer vos barquettes pour cet hiver !!!!!!!!!!!!!!!!!
pour deux choux :
et oui , trois belles barquettes avec deux choux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mais bon ca c les photos du début , car ce jour là g fait SIX choux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
et je me suis retrouvé avec douze barquettes pour cet hiver !!!!!!!!!!!!!!!
trop bien !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
c long c sur , mais c trop bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
la neige peu tomber , g des conserves , et des plats cuisinés pour cet hiver !!!!!!!!!!!!!!!
désolé , si ct long ,
c pas souvent ,
mais là c la recette qui est longue !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
et : plus c long , plus c bon ..................................................................................................................................
bisousssssssssssssssssssssssssssssssss à vous !!!!!!!!!!!!!
