galettes craqui !!!!!!!!!!
les galettes craqui sont des galettes de pomme de terre !!!!!!!!!!
c trés simple , mais je trouve ca trés sympas et original pour accompagner une viande .
pour ca il faut : 4 pomme de terre , un oignon , deux blanc d'oeuf , sel poivre .
rapez les pomme de terre et l'oignon , y ajouter les blanc d'oeuf , saler , poivrer
fair chauffer de l'huile dans une poèle , et fair des galettes assez fine pour que ca puisse cuir rapidement meme au centre !!
elles vont tenir grace au blanc d'oeuf !!!!!!!! attendre que ce soit doré et retourner les galettes
c quand meme plus jolie que la bonne vielle patate sautée !!!!!!!!!!!!! LOL !!!!!!!!!!
bon ap !!!!!!!!
GROS POUTOUXXXXX DE PATOU