quand c intempérie !!!!!!!!!!!!!
et oui quand c intempérie , mon petit mari reste à la maison , il est macon ( minucieux de son travail ) alors quand chez nous ca gele à - 5 , et bien il va pas fair du beton , des enduits ............ il aime le travail bien fait !!!!!!!!!
mais ce chere et tendre , ne peu rester à rien faire !!!!!!!! il tourne en rond avec ce temps ...... alors il a decidé de jouer au boucher !!!!!!!
et donc nous venons de passer quatres jours , à faire des saucisses , des saucissons , des jambons , des rillettes , et du paté de sanglier !!!!!!!!!!!!!!!!
HIVER TRES FROID : homme blanc fair provision !!!!!!!!!!!
bon pour les doses exacte , je c pas exactement , si vous voulez savoir et les refair , me le dire , et je demande à mon zome , car on fait tout ca avec notre voisin qui est boucher de metier , et c vrai que c un peu du pif !!!!!!!!!!!!!!!
allé je vous montre des photos pour vous donner envie !!!!!!!!!!!!!
là ce sont 9 kg de saucisse dont sept saucissons que vous voyez au font , ceci est pour deux familles !!!! là je c qu'il faut acheter trois jambons , et il faut du sel et du poivre !!!!!!!!!! des boyeaux ! et le tour et joué !
là c dans notre cave ! et ca va sécher un mois !!!!!!!!
là c le petit ( gros ) plus ! vue le prix du porc au kg , 1E90 ! on c pas privé et donc un de plus pour fair un jambon !!!!!!!!!!! ( bon là y en a deux , car on est deux familles )
et là avec le haut des jombons qui on servie à la saucisse !!!!! ( ce que le boucher appel dechet !!) nous avons fait 6kg de riellette !!!!!!! en terrine comme là et en boceaux !!!!
et comme ca na sufisait pas , nous avons des amis chasseur !!!!!!!alors plein de sanglier dans congel!!!
donc pourquoi pas fair du paté!!!!!!!!!!!!
avec l'aide de fanny !
et ca donn ca ! aprés assaisonnement , et une heure au four !!!!!!!!!!!!!!!
il n'y a rien de sorcier , quand on connait les doses ............ alors si vous voulez vraiment aissayer , je demanderais la recette exacte aux hommes ,
voilà , j'espere que ca ta plus Gisèle !!!!!!!!!!!!!!!!!!
tu me tchat si tu veux mes recettes ...............
pour vous toutes à plus , et bonne journée !!!!!!!!!!!!!!!